(Trả lời phỏng vấn Đài Phát thanh truyền hình Phú Thọ của ông
Đỗ Xuân Thu - Phó Chủ tịch Thường trực Hội Liên hiệp VHNT Phú Thọ)
1. Phóng viên: Trong đời sống của con người, con gà gắn bó gần gũi như thế nào?
Ông Đỗ Xuân Thu:
+ Về mặt tinh thần:
- Trong văn
hóa phương Đông, gà là một trong 12 con giáp
với biểu tượng Dậu;
nằm trong lục súc (ngựa, trâu, dê, chó, lợn,
gà).
- Gắn chặt với
nhiều hệ thống tín ngưỡng và thờ cúng tôn giáo với tư
cách là lễ vật (vật hiến tế hay vật tế thần).
- Tiếng gà
trống gáy là tiếng đồng hồ báo thức cho con người ở những vùng quê êm ả.
+ Về mặt vật chất: Con gà đem lại đem lại nhiều lợi ích về kinh tế cho con
người, nhất là thực phẩm (trứng gà, thịt gà), dược phẩm (trứng gà dưỡng da, bồi
dưỡng người ốm, cạo gió), đồ dùng hàng ngày (lông gà làm chổi, quạt, áo lông,
quả cầu…), phân gà làm phân bón (cây ớt, cây thuốc lá rất ưa loại phân gà).
2. Phóng
viên: Xin ông cho biết những đặc tính tốt của con gà?
Ông Đỗ Xuân Thu:
Đó là tính bầy đàn, mắn đẻ, siêng năng, chịu khó.
3. Phóng
viên: Trong
quan niệm dân gian Việt Nam, con gà tượng trưng cho điều gì?
Ông Đỗ Xuân Thu:
- Cho điều tốt lành.
Gà gáy sáng gọi mặt trời lên, ngày mới tới, xua đi đêm tối, trừ tà ma…
- Cho 5 đức tính tốt
của người quân tử: Văn (cái mào
đỏ tựa mũ cánh chuồn của quan văn, bộ lông sặc sỡ như văn công); Võ (mỏ nhọn cong như kiếm, cựa gà bén nhọn như gươm - vũ khí để đấu chọi), Dũng (không sợ
địch thủ, sẵn sàng giao chiến), Nhân (có cái ăn thì gọi nhau cùng hưởng,
thường kiếm ăn bên đàn gà mái nuôi con nhỏ, có mồi thường nhường cho cả
mẹ con, có chim ác rình rập nó xả thân bảo vệ), Tín (gáy
sáng đúng giờ, không ngày nào quên).
